Zitat SZ: Wenn es einen Denkmalschutz für zeitbedingte Restauranttypen geben würde, müsste der Austernkeller dringend unter Schutz gestellt werden. In diesem Lokal, dessen dicht bestuhlten großen Raum man erst am Ende eines über Stufen nach unten führenden Ganges erreicht, hat die von Frankreich geprägte kulinarische Kultur der Siebzigerjahre erstaunlich korrekt überlebt.Die höchst aufwendige Einrichtung des ehemaligen Kellerraums hat fast etwas Museales: Alle Wände sind bis zur Decke lückenlos dekoriert. Halbblinde Spiegel ziehen sich hinter den Sitzbänken entlang und darüber sind Bilder und edle Teller mit Fisch- und Krustentiermotiven in symmetrischen Ordnungen angebracht. Auch das nicht mehr ganz junge Personal im weißen Dress agiert noch so zeremoniell, als würde es in einem der ersten deutschen Sterne-Lokale der Siebzigerjahre Dienst tun.