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Im,,Bricole" im Prenzlauer Berg gibt es nur Vorspeisen.Was aber nur heißt: kleine Portionen.Das entspricht den Wünschen vieler Gäste,die viele Kleinigkeiten probieren wollen und keinen Wert auf große Hauptgänge legen.Und es ist ehrlicher als kleine Portionen,unkommentiert,aufzutischen.DieAbschaffung des Hauptganges ist Programm.
Ziegenkäse im Pumpernickelmantel,Ochsenschwanzragout auf Serviettenknödel,Steinpilzravioli in geräucherter Sellerieessenz,pochierter Heilbutt auf Wirsing mit Steckrüben und Morchelschaum.Alles steht gleichberechtigt auf der Karte.
S-Bahn :Prenzlauer Allee
Straßenbahn : M 2
Anmeldeschluss Sonntag, 28.02.2021 23:00 Uhr
Kosten
Jeder seins
Teilnehmer
2 (ein Mann und
eine Frau )
18 auf der Warteliste
Max. Teilnehmer 5 (3 freie Plätze)
Max. Begleitpersonen 1
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