Ich habe mal wieder Lust mit anderen zu Kochen/backen und kein Monat eignet sich besser als der November. Wir backen gemeinsam Baguette und Foccacia. Und da wir zwischendrin Pausen haben machen wir noch zweierlei Hummus und Ofentomaten. Das ist mein erstes Brotbackevent. Ich hoffe ich habe die Zeiten richtig gerechnet. Wir beginnen um 15 Uhr und essen (hoffentlich) um ca 19.30 Uhr. Ich backe schon lange mein Brot selbst und lege Wert auf gute Rezepte und Techniken. Auf die Schnelle geht daher nichts, aber Ihr werdet überrascht sein welche Qualität man zu Hause hinbekommt. Die Zutaten werde ich besorgen, die Mehle z. Bsp. in unserer Münchner Mühle http://www.hb-kunstmuehle.de Die Kosten werden selbstverständlich auf alle umgelegt. Ich bin gespannt, ob Interesse besteht. Da es bei mir zu Hause stattfindet ist es ein Bestätigungsevent, was erst einmal nichts bedeutet ;-)