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Die exotische Frucht lateinisch PawPaw / Indianerbanane wächst vor den Toren Stuttgarts. Die Früchte werden reif zwischen September und Oktober 2025.
Die Indianerbanane sieht aus wie eine kleine Mango ( ca. 5cm bis 18cm lang) hat einen ganz besonderen Tropischen Geschmack. Meiner Meinung nach, schmeckt diese Frucht aus einer Mischung von Pasionsfrucht, Mango und Vanille.
Bis ein Baum mit einer Höhe von 5 Metern benötigt ca. 9 Jahre. Die ersten Früchte können im Alter ab ca. 7 Jahren geerntet werden. Pflegeaufwand pro Jahr ca. 50 Std. und ca. 4.000 Liter Wasserkosten und Benzingeld= ca. 200 Euro pro Jahr. Ein Baum erwirtschaftet derzeit ca. 50 Früchte im Jahr, in unterschiedlichsten Größen.
Vorort kann kostenlos probiert werden.
Eine Frucht kostet auf dem Stuttgarter Wochenmarkt ca 5 Euro bis 12 Euro.
Wie wird sie gegessen?
Frisch, roh:
Die Frucht wird halbiert oder aufgeschnitten.
Das cremige Fruchtfleisch kann man mit einem Löffel aus der Schale essen.
Die Kerne werden dabei einfach ausgespuckt oder vorher entfernt.
Verarbeitungsideen:
In Smoothies, Eiscreme, Desserts oder Kuchen.
In Kombination mit Joghurt, Quark oder Milchreis.
Lässt sich auch gut einfrieren – als Sorbet-Grundlage z. B.
Wichtig: Die Schale und die Samen sind nicht essbar. Das Fruchtfleisch sollte frisch verzehrt oder schnell verarbeitet werden, da es nur kurz haltbar ist.
Die Indianerbanane ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nährstoffreich – reich an Vitaminen (vor allem Vitamin C) und Antioxidantien.
Wir laufen vom Bahnhof Weinstadt Endersbach ca. 15 Minuten zu einem meiner Bäume, dort Vorort erkläre ich die Besonderheit, Danach können wir weiter gehen ca. 15 Minuten ins Cafe oder Eis-Cafe. Wieder zurück zum Bahnhof sind es zu Fuß ca.15 Minuten. Veranstaltungende ca. 18 Uhr. Veranstaltungsdauer ca. 1,5 Std bis 4 Stunden.
Wer weiter Infos benötigt kann mich gerne Anrufen unter 0157-30441101.
Anmeldeschluss Sonntag, 12.10.2025 13:00 Uhr
Kosten
Spenden werden gerne entgegen genommen
Altersbeschränkung ab 45 Jahre bis 80 Jahre
Teilnehmer 5 (ein Mann und 4 Frauen )
Max. Teilnehmer 10 (5 freie Plätze)
Max. Begleitpersonen Keine Begleitpersonen
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